Zeleninová polévka: Zdravá a chutná lahůdka plná vitamínů
Zeleninová polévka je oblíbeným pokrmem po celém světě. Je to nejen chutná, ale také zdravá volba pro každodenní stravování. Zelenina...
Články od Jindřich Novotný
Buddha Bowl: Barevný talíř plný zdraví a chuti
Co je buddha bowl? Buddha bowl, neboli miska Buddhy, je v podstatě jednoporcové jídlo, které v sobě spojuje pestrost chutí a barev. Neexistuje žádný přesný recept, důležitá je spíše vyváženost a pestrost použitých surovin. Základem bývá obvykle kombinace: obiloviny (např. quinoa, rýže, pohanka), zelenina (čerstvá i...
12. 06. 2024
Tradiční recept na lahodnou krupicovou polévku: Skvělá chuť a jednoduchá příprava
Historie krupicové polévky a její tradice v české kuchyni Krupicová polévka patří mezi tradiční česká jídla s dlouhou historií. Původně se vařila jako chudinské jídlo z dostupných surovin, jako je krupice, voda a sůl. Postupem času se stala oblíbenou součástí české kuchyně díky své chutnosti a jednoduchosti...
27. 05. 2024
Arašídy: Skvělý zdroj chuti a energie ve světě gastronomie
Původ a historie arašídů Arašídy jsou plody rostliny z čeledi bobovitých a mají svůj původ v Jižní Americe. První zmínky o arašídech pocházejí z období před 3 tisíci lety, kdy byly pěstovány indiány v Peru a Brazílii. Arašíd se postupně rozšířil do dalších částí světa díky evropským objevitelům, kteří ho...
08. 02. 2024
Gumicuk: Oblíbená sladkost pro každou příležitost!
Co je gumicuk a jak vznikl? Gumicuk je oblíbená sladkost ve formě želatinových bonbónů s různými příchutěmi a tvary. Tato sladkost vznikla v Německu v roce 1922, kdy německý vynálezce Hans Riegel založil firmu Haribo a začal vyrábět první gumové bonbóny. Název "gumicuk" pochází z německého slova "Gummibärchen", což...
03. 06. 2024
Rybí cop: Tradiční pochoutka, která vás chytne!
Tradiční pochoutka z ryb Kdo by neznal rybí cop, tu báječnou specialitu z čerstvých ryb, která si získala srdce mnoha českých strávníků. Tohle šikovné propletení rybího masa vypadá na talíři jako malé umělecké dílo a chutná prostě božsky. I když se to na první pohled nezdá, upléct takový cop zvládne každý, kdo...
28. 09. 2025