Potrefená husa Hybernská: Chuťovky z české kotliny i širého světa

Původ názvu potrefená husa Potrefená husa Hybernská je oblíbená restaurace v Praze, ale kde se vzal ten neobvyklý název? Jméno je odvozeno od staročeského přísloví "chodit jako potrefená husa", což znamená chovat se zmateně a nejistě. Toto rčení dokonale vystihuje atmosféru tradičních českých hospod, kde se scházeli...

gastronomie

16. 08. 2024