Recept na lahodnou tvarohovou náplň do buchet: Skvělá gastronomická inspirace pro domácí pekaře
Co je tvarohová náplň do buchet? Tvarohová náplň do buchet je tradiční a oblíbená ingredience v české kuchyni. Jedná se o krémovou...
Články od Jindřich Kopecký
5 tipů pro úspěch ve vaření: Jak zlepšit své loudavé dovednosti
Historie loudavého vaření Historie loudavého vaření sahá až do starověku, kdy lidé začali objevovat různé způsoby přípravy jídla. V průběhu času se postupně vyvíjely techniky vaření a docházelo k inovacím v používání ingrediencí. Loudavé vaření se stalo oblíbeným způsobem přípravy jídla zejména v období...
07. 03. 2024
Recept na lahodnou rajčatovou polévku: Klasika české kuchyně
Historie tomatové polévky Historie tomatové polévky sahá až do 18. století, kdy se rajčata dostala do Evropy z Ameriky. Původně byla považována za dekorativní rostlinu kvůli svému vzhledu a nebyla konzumována. Postupem času se však začala používat i jako potravina a stala se nedílnou součástí české kuchyně. Tradiční...
06. 03. 2024
Vyzkoušejte lahodný humr: Král mořských dobrot
Co je humr a jak se připravuje Humr je mořský bezobratlý živočich patřící do skupiny rakovitých. Jeho maso je ceněnou lahůdkou díky jemné chuti a lahodné konzistenci. Při přípravě humra je důležité začít odstraněním trnu na hlavě, následně se rozpůlí tělo a vyjme se maso. To lze grilovat, vařit nebo péct s...
01. 03. 2024
Akce na Cukr Krupici: Ušetřete při Nákupu Sladidel!
Co je cukr krupice a jak se používá při vaření? Cukr krupice je druh cukru s jemnou a lehkou konzistencí, která se snadno rozpouští. Vyrábí se z cukrové řepy a má bílou barvu. Díky své feinkristalické struktuře je ideální pro pečení, protože se dobře vmísí do těsta a nezanechává hrudky. Používá se také k...
23. 02. 2024
Akční nabídka mascarpone - Sleva na italský krémový sýr!
Co je mascarpone a proč je tak oblíbené? Mascarpone je italský krémový sýr s jemnou a lahodnou chutí. Vyrábí se z smetany a kyseliny citronové, což mu dodává krémovitou konzistenci. Tento sýr je oblíbený díky své univerzálnosti - lze ho použít jak do sladkých dezertů (např. tiramisu), tak i do slaných pokrmů (jako...
23. 02. 2024
Zakysaná smetana: Všestranný ingredience do kuchyně
Co je zakysaná smetana? Zakysaná smetana je mléčný výrobek s kyselou chutí a hustou konzistencí. Vyrábí se fermentací smetany kravského mléka pomocí speciálních bakterií mléčného kvašení. Tento proces dodává zakysané smetaně charakteristickou chuť a vůni. Obsahuje vitaminy A, D, E a K, vápník, bílkoviny a zdravé...
21. 02. 2024
Rychlé občerstvení: Jak si pochutnat na chutném a zdravém jídle i na rychlo
Co je rychlé občerstvení? Rychlé občerstvení je forma stravování, která je charakterizována rychlostí přípravy a konzumace jídla. Jedná se o jídlo, které je snadno dostupné a rychle se připravuje, často ve specializovaných restauracích nebo fast foodových řetězcích. Toto jídlo je často baleno do obalů, aby bylo snadné...
19. 02. 2024
Špenátová roláda: Zdravý a chutný recept na jídlo plné živin
Špenátová roláda je oblíbeným jídlem, které kombinuje zdravou stravu s vynikající chutí. Tato pokrmová specialita je plná živin a vitamínů, což ji činí skvělou volbou pro každodenní stravování. Špenát je bohatý na železo, vápník, vitamín C a vlákninu, což přispívá k dobrému trávení a posiluje imunitní...
18. 02. 2024
Šťavnatý špenátový quiche: Skvělý recept na výživný a chutný jídlo
Špenátový quiche je lahodné jídlo, které se stalo oblíbenou volbou pro milovníky zeleniny i všech gurmánů. Tato slaná pite s křehkým těstem a plnou chutí špenátu je skvělou alternativou k tradičnímu quiche Lorraine. Jeho příprava je snadná a rychlá, což ho činí ideálním pokrmem pro každodenní i slavnostní...
17. 02. 2024
Cizrna na paprice: Skvělý pokrm plný chuti pro milovníky gastronomie
Co je cizrna na paprice? Cizrna na paprice je tradiční pokrm pocházející z indické kuchyně, který se stal oblíbeným i v mnoha dalších zemích. Jedná se o chuťově bohatou a vydatnou vegetariánskou variantu, která spojuje dochucování cizrny s paprikami a dalšími aromatickými kořením. Tato kombinace vytváří lahodnou...
15. 02. 2024