Máslový ležák: Tajemství chuti, která vás zahřeje.
Historie máslového ležáku Máslový ležák, známý svou charakteristickou máslovou chutí a vůní, má kořeny sahající až do...
Historie máslového ležáku Máslový ležák, známý svou charakteristickou máslovou chutí a vůní, má kořeny sahající až do...
Co je baklava? Baklava je tradiční turecký dezert, který se skládá z tenkých vrstev listového těsta, které jsou plněné ořechy a...
Co je džuveč? Džuveč je tradiční balkánské jídlo, které se vyznačuje bohatou chutí a zdravými ingrediencemi. Jedná se o směs rýže,...
Představení receptu na kuřecí maso s česnekem a bylinkami. Dnešní recept nás zavede do světa lahodného kuřecího masa s česnekem a bylinkami. Tato kombinace vytváří skvělou chuťovou symfonii, která potěší každého milovníka dobrého jídla. Česnek dodá pokrmu intenzivní aroma a bylinky mu dodají svěžest a pikantnost....
25. 03. 2024
Historie čokolády a její význam v dezertech Historie čokolády sahá až do období starých civilizací, kdy byla považována za božský nápoj. Aztékové ji nazývali "nápoj bohů" a věřili, že má léčivé účinky. Později se čokoláda dostala do Evropy, kde se stala populární jako dezert. V dnešní době je čokoláda...
26. 02. 2024
Historie vídeňského salátu Historie vídeňského salátu sahá až do 19. století, kdy se začal podávat v rakouských hospodách jako levný a sytý pokrm pro dělníky. Původně se jednalo o jednoduchou kombinaci nakládaných okurek, cibule a brambor zalitou octem a olejem. Postupem času byly do receptu přidány další ingredience...
25. 02. 2024
Co je maki sushi? Maki sushi je tradiční japonské jídlo, které se skládá z rýže smíchané s octem a cukrem, obalené do mořských řas nori a naplněné různými ingrediencemi. Tvarování maki sush ije charakteristické válečkovitým tvarem, který se následně krájí na menší kousky. Tato lahodná pochoutka je oblíbená pro...
24. 02. 2024
Co je vídeňská roštěná a jak se připravuje? Vídeňská roštěná je tradiční rakouské jídlo, které se skládá z grilované vepřové klobásy podávané s hořčicí a chlebem. Klobása je obvykle tenká a dlouhá, pečená na grilu nebo pánvi dozlatova. Někdy se také podává s nakládanými okurkami nebo cibulí. Tato chuťově...
24. 02. 2024
Historie bublaniny a její význam v české kuchyni Bublanina, tradiční český dezert, má hluboké kořeny v české kuchyni a je oblíbená pro svou jednoduchost a lahodnou chuť. Historie bublaniny sahá až do 19. století, kdy se začala pečení podobných pokrmů stávat běžnou součástí domácího vaření. Původně se...
24. 02. 2024
Co je cukr krupice a jak se používá při vaření? Cukr krupice je druh cukru s jemnou a lehkou konzistencí, která se snadno rozpouští. Vyrábí se z cukrové řepy a má bílou barvu. Díky své feinkristalické struktuře je ideální pro pečení, protože se dobře vmísí do těsta a nezanechává hrudky. Používá se také k...
23. 02. 2024
Co je mascarpone a proč je tak oblíbené? Mascarpone je italský krémový sýr s jemnou a lahodnou chutí. Vyrábí se z smetany a kyseliny citronové, což mu dodává krémovitou konzistenci. Tento sýr je oblíbený díky své univerzálnosti - lze ho použít jak do sladkých dezertů (např. tiramisu), tak i do slaných pokrmů (jako...
23. 02. 2024
Co je "mc špína" a jak se liší od běžných restaurací? "Mc špína" je nový koncept restaurací, které se zaměřují na spojení tradiční české kuchyně s moderním a neformálním prostředím. Oproti běžným restauracím se "mc špína" vyznačuje neformálností a relaxovanou atmosférou, kde si zákazníci mohou vychutnat...
23. 02. 2024
Historie a původ kakaa Historie kakaa sahá až do období starověkých civilizací v Mesoamerice, kde bylo považováno za božský dar. Mayové a Aztékové používali kakao nejen jako potravinu, ale také jako platidlo a nápoj pro bohaté a důležité události. První evropan, který se s kakao setkal, byl Kryštof Kolumbus v roce 1502...
22. 02. 2024