Recept na lahodnou tvarohovou náplň do buchet: Skvělá gastronomická inspirace pro domácí pekaře
Co je tvarohová náplň do buchet? Tvarohová náplň do buchet je tradiční a oblíbená ingredience v české kuchyni. Jedná se o krémovou...
Články od Jindřich Novotný
Nadýchané palačinky bez vajec: Tajemství odhaleno!
Palačinky bez vajec: Snadné a chutné Myslíte si, že palačinky bez vajec nebudou fungovat? Omyl! Existuje spousta způsobů, jak si pochutnat na tomto oblíbeném dezertu i bez použití vajec. Ať už vám došly, nebo se jim vyhýbáte z dietních důvodů, nezoufejte. Palačinky bez vajec můžou být stejně tak dobré, a dokonce i...
07. 08. 2024
Pochoutky z Pospíchal Znojmo: Co nového na vás čeká v sekci Jídlo?
Široká nabídka potravin Pospíchal Znojmo, to není jen tak ledajaký obchod s potravinami. Je to místo, kde se snoubí tradice s modernou a kde na vás dýchne atmosféra poctivého kupectví. Ať už sháníte čerstvé pečivo z lokální pekárny, voňavou kávu z lokální pražírny nebo třeba kvalitní víno ze Znojemska, tady si...
04. 08. 2024
Zahřejte se s těmito lahodnými zeleninovými polévkami
Výhody zeleninových polévek Zeleninové polévky jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a chutně. Jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, které posilují imunitu a chrání tělo před nemocemi. Díky vysokému obsahu vlákniny vás zasytí na delší dobu a podpoří trávení. Navíc mají nízký obsah...
26. 07. 2024
Svačiny: Tajemství energie a dobré nálady po celý den
Význam svačin pro zdraví Svačiny a zdravé stravování jdou ruku v ruce. Pravidelné svačinky během dne pomáhají udržovat stabilní hladinu energie, což je důležité pro koncentraci, náladu a celkovou vitalitu. Když vynecháme svačinu, riskujeme prudký pokles energie, vlčí hlad a přejídání se v pozdějších hodinách....
17. 07. 2024
Erythritol: Sladidlo bez výčitek?
Co je erythritol? Erythritol je přírodní sladidlo, které se nachází v malých množstvích v ovoci, jako jsou hrozny a melouny, a také v některých fermentovaných potravinách, jako je sójová omáčka. Na rozdíl od cukru má erythritol velmi nízký obsah kalorií a nezvyšuje hladinu cukru v krvi, což z něj činí vhodnou...
10. 07. 2024
Vůně lesa na talíři: Tajemství dokonalého jeleního guláše
Jelení guláš: pochoutka Jelení guláš, to je synonymum pro podzimní hody a slavnostní obědy. Syté, aromatické jídlo, které zahřeje na těle i na duši. Tajemství dokonalého jeleního guláše tkví v kvalitním mase, trpělivosti při vaření a špetce kuchařské lásky. Základem je maso z jeleního hřbetu nebo kýty, ideálně...
05. 07. 2024
Kotlety: České gastro legendy na vašem stole
Druhy masa na kotlety Tajemství šťavnaté kotlety Kotlety, ten zdánlivě jednoduchý pokrm z mletého masa, v sobě skrývá mnohá tajemství. Jak docílit toho, aby byly šťavnaté, plné chuti a nerozpadaly se na pánvi? Základem je kvalitní maso. Vybírejte si hovězí, vepřové nebo směs obou, ideálně s vyšším obsahem tuku,...
30. 06. 2024
Kokosy na sněhu: Zimní pohlazení pro vaše chuťové pohárky
Kokosky: Oblíbená česká pochoutka Kokosky na sněhu, nadýchané pusinky zasypané strouhaným kokosem, jsou sladkou vzpomínkou na dětství pro mnohé z nás. Tato jednoduchá, ale lahodná pochoutka je stálicí na českých stolech již po generace. Kombinace křupavých pusinek a jemného kokosu je prostě neodolatelná. Příprava...
27. 06. 2024
Rozpalte pánve! Tyhle karbanátky se sýrem si zamilujete.
Klasické karbanátky: sýrová obměna Karbanátky, to je klasika, co? Ale co takhle jim dodat šmrnc sýrovou variací? Nebojte, není to žádná věda! Stačí do směsi masa, vajíčka a strouhanky přidat porci nastrouhaného sýra – gouda, eidam, hermelín, co hrdlo ráčí. A pro fajnšmekry doporučuji i hrst nasekaných bylinek, třeba...
23. 06. 2024
Hovězí nudličky: Rychlá a chutná večeře pro celou rodinu
Hovězí nudličky: Klasika české kuchyně Hovězí nudličky patří mezi stálice českých jídelníčků a není se čemu divit. Toto jídlo je totiž nejenom chutné, ale i poměrně snadné na přípravu. Základem jsou kvalitní hovězí plátky, které se nakrájí na tenké nudličky. Maso se pak orestuje na pánvi dozlatova a dochutí...
20. 06. 2024