Chutný recept na chobotnici: Kulinářský zážitek pro gurmány
Chobotnice, mořský tvor s osmi chapadly a výraznou hlavou, je fascinující ingrediencí v kuchyni, která si získává stále větší...
Jídlo A Nápoje
Masová pomazánka: Rychlá svačina, která nikdy nezklame
Masová klasika: Pomazánka Masová pomazánka, stálice českých chlebíčků a svačin. Kdo by si ji pamatoval z dětství, kdy se s ní mazaly rohlíky na výlety nebo se s ní plnily veky na oslavy? Ať už ji znáte jako "pomazánku z masa" nebo máte pro ni svůj vlastní název, jedno je jisté – její obliba rozhodně neklesá. Což se...
28. 06. 2024
Kokosy na sněhu: Zimní pohlazení pro vaše chuťové pohárky
Kokosky: Oblíbená česká pochoutka Kokosky na sněhu, nadýchané pusinky zasypané strouhaným kokosem, jsou sladkou vzpomínkou na dětství pro mnohé z nás. Tato jednoduchá, ale lahodná pochoutka je stálicí na českých stolech již po generace. Kombinace křupavých pusinek a jemného kokosu je prostě neodolatelná. Příprava...
27. 06. 2024
Tajemství dokonalé makové náplně do buchet
Klasická maková náplň Maková náplň, to je synonymum pro vánoční pohodu a vůni domova. Klasická maková náplň se neobejde bez mletého máku, cukru, mléka a másla. Tyto základní ingredience se smíchají a zahřejí, aby se vytvořila hustá a aromatická směs. Pro ještě intenzivnější chuť se často přidává rum,...
25. 06. 2024
Rozpalte pánve! Tyhle karbanátky se sýrem si zamilujete.
Klasické karbanátky: sýrová obměna Karbanátky, to je klasika, co? Ale co takhle jim dodat šmrnc sýrovou variací? Nebojte, není to žádná věda! Stačí do směsi masa, vajíčka a strouhanky přidat porci nastrouhaného sýra – gouda, eidam, hermelín, co hrdlo ráčí. A pro fajnšmekry doporučuji i hrst nasekaných bylinek, třeba...
23. 06. 2024
Zamilovaní, zbystřete! Tyto romantické restaurace ve vás probudí vášeň.
Kouzlo romantické večeře Svíčky vrhají na stůl teplé světlo, vůně dobrého jídla se line bytem a sklenky cinkají při přípitku. Romantická večeře je víc než jen jídlo, je to zážitek, který sbližuje. Nezáleží na tom, jestli slavíte výročí, nebo si jen chcete užít společné chvíle. Důležité je vytvořit tu...
22. 06. 2024
Pikantní tajemství papriky: Od sladké chuti po ohnivé delikatesy
Původ a historie papriky Paprika, tato všudypřítomná zelenina, má svůj původ ve Střední a Jižní Americe. Divoké formy paprik pěstovali již před 9 000 lety obyvatelé oblastí dnešního Mexika. Pro starověké civilizace, jako byli Aztékové a Mayové, představovala paprika důležitou součást jídelníčku a využívala se i v...
21. 06. 2024
Letní klasika na talíři: Rajčatový salát s majonézou nikdy nezklame
Rajčata omyjte a nakrájejte na plátky nebo kostičky. Rajčata opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Jestliže máme rajčata ze zahrádky a chceme je zbavit případných nečistot, můžeme je jemně otřít hadříkem. Následně rajčata nakrájíme. Záleží na našem receptu a preferencích, zda zvolíme plátky, kostičky,...
16. 06. 2024
Tajemství dokonalého pesta: Tipy a triky pro nezapomenutelnou chuť Itálie
Původ a historie pesta Přesný původ pesta je zahalen tajemstvím, ale jeho kořeny sahají hluboko do historie italské kuchyně. Ačkoliv se často spojuje s regionem Ligurie a jeho hlavním městem Janovem, existují důkazy o podobných omáčkách z dob starověkého Říma. Římané totiž s oblibou drtili bylinky, ořechy a sýr s...
14. 06. 2024
Buddha Bowl: Barevný talíř plný zdraví a chuti
Co je buddha bowl? Buddha bowl, neboli miska Buddhy, je v podstatě jednoporcové jídlo, které v sobě spojuje pestrost chutí a barev. Neexistuje žádný přesný recept, důležitá je spíše vyváženost a pestrost použitých surovin. Základem bývá obvykle kombinace: obiloviny (např. quinoa, rýže, pohanka), zelenina (čerstvá i...
12. 06. 2024
U Veverky: Pražská restaurace, kde si pochutnáte na tradiční české kuchyni
Legendární řízky: tradice a chuť Ř Sezónní menu: inspirace přírodou Jaro, léto, podzim, zima - každý z nich přináší na stůl jiné dary přírody. Využijte je naplno a obohaťte svůj jídelníček o sezónní suroviny. Na jaře se těšte na mladou zeleninu, jako je chřest, špenát nebo ředkvičky. V létě si pochutnejte na...
11. 06. 2024