Jídlo A Nápoje

Erythritol

Erythritol: Sladidlo bez výčitek?

Co je erythritol? Erythritol je přírodní sladidlo, které se nachází v malých množstvích v ovoci, jako jsou hrozny a melouny, a také v některých fermentovaných potravinách, jako je sójová omáčka. Na rozdíl od cukru má erythritol velmi nízký obsah kalorií a nezvyšuje hladinu cukru v krvi, což z něj činí vhodnou...

jídlo a nápoje

10. 07. 2024

Kalamáry

Kalamáry: Tajemství křupavé dokonalosti

Kalamáry: pochoutka z moře Kalamáry, hlavonožci s deseti chapadly, jsou oblíbenou pochoutkou po celém světě. Jejich jemné, lehce nasládlé maso a křupavá textura z nich dělají ideální ingredienci pro různé pokrmy. Kalamáry jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály, jako je vitamín B12, draslík a selen. Díky nízkému...

jídlo a nápoje

06. 07. 2024

Kuřecí Játra Recept

Dokonalý recept na kuřecí játra, který si zamilujete!

Výhody kuřecích jater Kuřecí játra jsou často opomíjenou lahůdkou, která má překvapivě mnoho zdravotních benefitů. Jsou nabitá vitamíny a minerály, které naše tělo potřebuje k optimálnímu fungování. Obsahují například vitamín A, důležitý pro zdravý zrak, a vitamíny skupiny B, které podporují metabolismus a...

jídlo a nápoje

04. 07. 2024

Kukuřice

Kukuřice: Letní pochoutka, nebo tajná zbraň vašeho jídelníčku?

Původ a historie kukuřice Kukuřice, tato oblíbená plodina s kulatými zrny, má svůj původ v dávné historii Mezoameriky. Archeologické nálezy dokazují, že kukuřice, jak ji známe dnes, byla domestikována z plané trávy teosinte přibližně před 9 000 lety v oblasti dnešního Mexika. Teosinte, divoký předek kukuřice, má...

jídlo a nápoje

03. 07. 2024

Kotlety: České gastro legendy na vašem stole

Druhy masa na kotlety Tajemství šťavnaté kotlety Kotlety, ten zdánlivě jednoduchý pokrm z mletého masa, v sobě skrývá mnohá tajemství. Jak docílit toho, aby byly šťavnaté, plné chuti a nerozpadaly se na pánvi? Základem je kvalitní maso. Vybírejte si hovězí, vepřové nebo směs obou, ideálně s vyšším obsahem tuku,...

jídlo a nápoje

30. 06. 2024

Masová Pomazánka

Masová pomazánka: Rychlá svačina, která nikdy nezklame

Masová klasika: Pomazánka Masová pomazánka, stálice českých chlebíčků a svačin. Kdo by si ji pamatoval z dětství, kdy se s ní mazaly rohlíky na výlety nebo se s ní plnily veky na oslavy? Ať už ji znáte jako "pomazánku z masa" nebo máte pro ni svůj vlastní název, jedno je jisté – její obliba rozhodně neklesá. Což se...

jídlo a nápoje

28. 06. 2024

Kokosy Na Sněhu

Kokosy na sněhu: Zimní pohlazení pro vaše chuťové pohárky

Kokosky: Oblíbená česká pochoutka Kokosky na sněhu, nadýchané pusinky zasypané strouhaným kokosem, jsou sladkou vzpomínkou na dětství pro mnohé z nás. Tato jednoduchá, ale lahodná pochoutka je stálicí na českých stolech již po generace. Kombinace křupavých pusinek a jemného kokosu je prostě neodolatelná. Příprava...

jídlo a nápoje

27. 06. 2024

Maková Náplň Do Buchet

Tajemství dokonalé makové náplně do buchet

Klasická maková náplň Maková náplň, to je synonymum pro vánoční pohodu a vůni domova. Klasická maková náplň se neobejde bez mletého máku, cukru, mléka a másla. Tyto základní ingredience se smíchají a zahřejí, aby se vytvořila hustá a aromatická směs. Pro ještě intenzivnější chuť se často přidává rum,...

jídlo a nápoje

25. 06. 2024

Karbanátky Se Sýrem

Rozpalte pánve! Tyhle karbanátky se sýrem si zamilujete.

Klasické karbanátky: sýrová obměna Karbanátky, to je klasika, co? Ale co takhle jim dodat šmrnc sýrovou variací? Nebojte, není to žádná věda! Stačí do směsi masa, vajíčka a strouhanky přidat porci nastrouhaného sýra – gouda, eidam, hermelín, co hrdlo ráčí. A pro fajnšmekry doporučuji i hrst nasekaných bylinek, třeba...

jídlo a nápoje

23. 06. 2024