Hřeje i chutná: Zamilujte si krémovou pórkovou polévku
Jemná chuť jarní zeleniny Lahodná pórková polévka patří k těm nejlepším jarním receptům. Šťavnatý pórek se v ní snoubí s jemnými...
Jemná chuť jarní zeleniny Lahodná pórková polévka patří k těm nejlepším jarním receptům. Šťavnatý pórek se v ní snoubí s jemnými...
Historie máslového ležáku Máslový ležák, známý svou charakteristickou máslovou chutí a vůní, má kořeny sahající až do...
Co je cajdašrot? Cajdašrot patří mezi staré šumavské pochoutky, které si našly cestu i do bavorské kuchyně. Základem je pořádná porce...
Rajčata omyjte a nakrájejte na plátky nebo kostičky. Rajčata opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Jestliže máme rajčata ze zahrádky a chceme je zbavit případných nečistot, můžeme je jemně otřít hadříkem. Následně rajčata nakrájíme. Záleží na našem receptu a preferencích, zda zvolíme plátky, kostičky,...
16. 06. 2024
Původ a historie pesta Přesný původ pesta je zahalen tajemstvím, ale jeho kořeny sahají hluboko do historie italské kuchyně. Ačkoliv se často spojuje s regionem Ligurie a jeho hlavním městem Janovem, existují důkazy o podobných omáčkách z dob starověkého Říma. Římané totiž s oblibou drtili bylinky, ořechy a sýr s...
14. 06. 2024
Co je buddha bowl? Buddha bowl, neboli miska Buddhy, je v podstatě jednoporcové jídlo, které v sobě spojuje pestrost chutí a barev. Neexistuje žádný přesný recept, důležitá je spíše vyváženost a pestrost použitých surovin. Základem bývá obvykle kombinace: obiloviny (např. quinoa, rýže, pohanka), zelenina (čerstvá i...
12. 06. 2024
Legendární řízky: tradice a chuť Ř Sezónní menu: inspirace přírodou Každé roční období má svoje kouzlo a přináší na stůl různé dobroty. Na jaře si můžete dopřát mladou zeleninu - chřest, špenát nebo ředkvičky, který skvěle doplní třeba těstoviny s tuňákem. V létě, když je vedro, jsou super lehký jídla...
11. 06. 2024
Co je musa a jak se liší od běžného banánu? Musa, známá také jako "kuchařský banán", je exotický druh ovoce patřící do rodu banánovníku. Na rozdíl od běžného sladkého banánu, který jíme syrový, musa se obvykle nepodává syrová kvůli své škrobové chuti a textuře. Její plody jsou větší a mají pevnější...
23. 05. 2024
**Úvod k vzorovému jídelníčku na hubnutí** Hubnutí je často spojováno s náročnými dietami a hladověním, avšak správný přístup k stravování může být klíčem k úspěchu. Vytvoření vyváženého jídelníčku je zásadní pro dosažení zdravé váhy a udržení optimální kondice. Důležité je nejen sledovat kalorický...
22. 05. 2024
Co je pomelo a jak vypadá? Pomelo je citrusový plod pocházející z jihovýchodní Asie, který patří mezi největší citrusy na světě. Má kulatý tvar a tlustou slupku, která může být žlutá, zelená nebo růžová. Dužina pomela je světlé barvy a rozdělena do segmentů podobných pomeranči. Jeho chuť je osvěžující a...
21. 05. 2024
Historie Starbucks v Praze Historie značky Starbucks v Praze sahá do roku 2018, kdy byla otevřena první pobočka v centru města na Václavském náměstí. Tato událost vyvolala velký ohlas mezi milovníky kávy a fanoušky této světově známé kavárny. Starbucks se tak připojil k dalším oblíbeným značkám, které mají své...
20. 05. 2024
Historie Mentos Historie Mentos sahá až do roku 1932, kdy začala firma Perfetti Van Melle vyrábět tyto populární cukrovinky. Původně byly dostupné pouze ve třech příchutích: pomerančová, citronová a máta. Postupem času se sortiment rozšířil o další lahodné varianty, jako jsou například cola, jahoda nebo broskev. Mentos...
19. 05. 2024
Historie italských restaurací a vliv na gastronomii. Historie italských restaurací sahá až do starověku, kdy byly hostince známé jako "thermopolia" běžné v římských městech. Nicméně moderní restaurace se začaly rozvíjet až v 18. století v Itálii. První restaurace na světě, která nabízela jídla z menu namísto pevného...
18. 05. 2024