Tajemství dokonalé jahodové marmelády od babičky
Červený poklad léta Když přijde léto, příroda nás obdaruje paletou barev a chutí. Jako drahokam mezi nimi vyniká jahodová marmeláda,...
Jídlo A Pití
Rozpalte pánve! Tyhle karbanátky se sýrem si zamilujete.
Klasické karbanátky: sýrová obměna Karbanátky, to je klasika, co? Ale co takhle jim dodat šmrnc sýrovou variací? Nebojte, není to žádná věda! Stačí do směsi masa, vajíčka a strouhanky přidat porci nastrouhaného sýra – gouda, eidam, hermelín, co hrdlo ráčí. A pro fajnšmekry doporučuji i hrst nasekaných bylinek, třeba...
23. 06. 2024
Zamilovaní, zbystřete! Tyto romantické restaurace ve vás probudí vášeň.
Kouzlo romantické večeře Svíčky vrhají na stůl teplé světlo, vůně dobrého jídla se line bytem a sklenky cinkají při přípitku. Romantická večeře je víc než jen jídlo, je to zážitek, který sbližuje. Nezáleží na tom, jestli slavíte výročí, nebo si jen chcete užít společné chvíle. Důležité je vytvořit tu...
22. 06. 2024
Pikantní tajemství papriky: Od sladké chuti po ohnivé delikatesy
Původ a historie papriky Paprika, tato všudypřítomná zelenina, má svůj původ ve Střední a Jižní Americe. Divoké formy paprik pěstovali již před 9 000 lety obyvatelé oblastí dnešního Mexika. Pro starověké civilizace, jako byli Aztékové a Mayové, představovala paprika důležitou součást jídelníčku a využívala se i v...
21. 06. 2024
Letní klasika na talíři: Rajčatový salát s majonézou nikdy nezklame
Rajčata omyjte a nakrájejte na plátky nebo kostičky. Rajčata opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Jestliže máme rajčata ze zahrádky a chceme je zbavit případných nečistot, můžeme je jemně otřít hadříkem. Následně rajčata nakrájíme. Záleží na našem receptu a preferencích, zda zvolíme plátky, kostičky,...
16. 06. 2024
Tajemství dokonalého pesta: Tipy a triky pro nezapomenutelnou chuť Itálie
Původ a historie pesta Přesný původ pesta je zahalen tajemstvím, ale jeho kořeny sahají hluboko do historie italské kuchyně. Ačkoliv se často spojuje s regionem Ligurie a jeho hlavním městem Janovem, existují důkazy o podobných omáčkách z dob starověkého Říma. Římané totiž s oblibou drtili bylinky, ořechy a sýr s...
14. 06. 2024
Buddha Bowl: Barevný talíř plný zdraví a chuti
Co je buddha bowl? Buddha bowl, neboli miska Buddhy, je v podstatě jednoporcové jídlo, které v sobě spojuje pestrost chutí a barev. Neexistuje žádný přesný recept, důležitá je spíše vyváženost a pestrost použitých surovin. Základem bývá obvykle kombinace: obiloviny (např. quinoa, rýže, pohanka), zelenina (čerstvá i...
12. 06. 2024
U Veverky: Pražská restaurace, kde si pochutnáte na tradiční české kuchyni
Legendární řízky: tradice a chuť Ř Sezónní menu: inspirace přírodou Každé roční období má svoje kouzlo a přináší na stůl různé dobroty. Na jaře si můžete dopřát mladou zeleninu - chřest, špenát nebo ředkvičky, který skvěle doplní třeba těstoviny s tuňákem. V létě, když je vedro, jsou super lehký jídla...
11. 06. 2024
Musa: Vše, co potřebujete vědět o tomto exotickém druhu banánu
Co je musa a jak se liší od běžného banánu? Musa, známá také jako "kuchařský banán", je exotický druh ovoce patřící do rodu banánovníku. Na rozdíl od běžného sladkého banánu, který jíme syrový, musa se obvykle nepodává syrová kvůli své škrobové chuti a textuře. Její plody jsou větší a mají pevnější...
23. 05. 2024
Vzorový jídelníček na hubnutí: Efektivní plán stravování pro zdravou váhu
**Úvod k vzorovému jídelníčku na hubnutí** Hubnutí je často spojováno s náročnými dietami a hladověním, avšak správný přístup k stravování může být klíčem k úspěchu. Vytvoření vyváženého jídelníčku je zásadní pro dosažení zdravé váhy a udržení optimální kondice. Důležité je nejen sledovat kalorický...
22. 05. 2024
Vše, co potřebujete vědět o pomelu: Tajemství tohoto exotického plodu s kůrou
Co je pomelo a jak vypadá? Pomelo je citrusový plod pocházející z jihovýchodní Asie, který patří mezi největší citrusy na světě. Má kulatý tvar a tlustou slupku, která může být žlutá, zelená nebo růžová. Dužina pomela je světlé barvy a rozdělena do segmentů podobných pomeranči. Jeho chuť je osvěžující a...
21. 05. 2024