Ořechová bábovka: Tajemství babiččiny dobroty odhaleno!
Historie ořechové bábovky Ořechová bábovka, ta voňavá a lahodná pochoutka, má za sebou bohatou historii. Její kořeny sahají až do...
Historie ořechové bábovky Ořechová bábovka, ta voňavá a lahodná pochoutka, má za sebou bohatou historii. Její kořeny sahají až do...
Co je hoisin omáčka? Hoisin omáčka je sladká a pikantní omáčka, která pochází z čínské kuchyně. Je to tmavě hnědá omáčka s hustou...
Vajgélie: dezert s historií Vajgélie, známá také jako kamčatská borůvka, je ovoce s bohatou historií a zajímavým příběhem. Pochází z...
Klasické karbanátky: sýrová obměna Karbanátky, to je klasika, co? Ale co takhle jim dodat šmrnc sýrovou variací? Nebojte, není to žádná věda! Stačí do směsi masa, vajíčka a strouhanky přidat porci nastrouhaného sýra – gouda, eidam, hermelín, co hrdlo ráčí. A pro fajnšmekry doporučuji i hrst nasekaných bylinek, třeba...
23. 06. 2024
Kouzlo romantické večeře Svíčky vrhají na stůl teplé světlo, vůně dobrého jídla se line bytem a sklenky cinkají při přípitku. Romantická večeře je víc než jen jídlo, je to zážitek, který sbližuje. Nezáleží na tom, jestli slavíte výročí, nebo si jen chcete užít společné chvíle. Důležité je vytvořit tu...
22. 06. 2024
Původ a historie papriky Paprika, tato všudypřítomná zelenina, má svůj původ ve Střední a Jižní Americe. Divoké formy paprik pěstovali již před 9 000 lety obyvatelé oblastí dnešního Mexika. Pro starověké civilizace, jako byli Aztékové a Mayové, představovala paprika důležitou součást jídelníčku a využívala se i v...
21. 06. 2024
Rajčata omyjte a nakrájejte na plátky nebo kostičky. Rajčata opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Jestliže máme rajčata ze zahrádky a chceme je zbavit případných nečistot, můžeme je jemně otřít hadříkem. Následně rajčata nakrájíme. Záleží na našem receptu a preferencích, zda zvolíme plátky, kostičky,...
16. 06. 2024
Původ a historie pesta Přesný původ pesta je zahalen tajemstvím, ale jeho kořeny sahají hluboko do historie italské kuchyně. Ačkoliv se často spojuje s regionem Ligurie a jeho hlavním městem Janovem, existují důkazy o podobných omáčkách z dob starověkého Říma. Římané totiž s oblibou drtili bylinky, ořechy a sýr s...
14. 06. 2024
Co je buddha bowl? Buddha bowl, neboli miska Buddhy, je v podstatě jednoporcové jídlo, které v sobě spojuje pestrost chutí a barev. Neexistuje žádný přesný recept, důležitá je spíše vyváženost a pestrost použitých surovin. Základem bývá obvykle kombinace: obiloviny (např. quinoa, rýže, pohanka), zelenina (čerstvá i...
12. 06. 2024
Legendární řízky: tradice a chuť Ř Sezónní menu: inspirace přírodou Jaro, léto, podzim, zima - každý z nich přináší na stůl jiné dary přírody. Využijte je naplno a obohaťte svůj jídelníček o sezónní suroviny. Na jaře se těšte na mladou zeleninu, jako je chřest, špenát nebo ředkvičky. V létě si pochutnejte na...
11. 06. 2024
Co je musa a jak se liší od běžného banánu? Musa, známá také jako "kuchařský banán", je exotický druh ovoce patřící do rodu banánovníku. Na rozdíl od běžného sladkého banánu, který jíme syrový, musa se obvykle nepodává syrová kvůli své škrobové chuti a textuře. Její plody jsou větší a mají pevnější...
23. 05. 2024
**Úvod k vzorovému jídelníčku na hubnutí** Hubnutí je často spojováno s náročnými dietami a hladověním, avšak správný přístup k stravování může být klíčem k úspěchu. Vytvoření vyváženého jídelníčku je zásadní pro dosažení zdravé váhy a udržení optimální kondice. Důležité je nejen sledovat kalorický...
22. 05. 2024
Co je pomelo a jak vypadá? Pomelo je citrusový plod pocházející z jihovýchodní Asie, který patří mezi největší citrusy na světě. Má kulatý tvar a tlustou slupku, která může být žlutá, zelená nebo růžová. Dužina pomela je světlé barvy a rozdělena do segmentů podobných pomeranči. Jeho chuť je osvěžující a...
21. 05. 2024