Recept na lahodnou tvarohovou náplň do buchet: Skvělá gastronomická inspirace pro domácí pekaře
Co je tvarohová náplň do buchet? Tvarohová náplň do buchet je tradiční a oblíbená ingredience v české kuchyni. Jedná se o krémovou...
Články od Andělka Nováčková
Oslňující recept na domácí rumovou polevu: Zkrátka dokonalá!
Co je rumová poleva a jak se připravuje? Rumová poleva je sladká poleva používaná k ozdobení dortů a dezertů. Tvoří se z cukru, másla, smetany a rumu. Pro přípravu se nejprve rozpustí máslo s cukrem a smetanou ve vhodném hrnci na mírném ohni. Poté se přidá rum a směs se vaří do zhoustnutí. Hotová poleva by měla mít...
20. 03. 2024
Pita chléb: Tradiční chuť Blízkého východu přímo k vám domů
Původ a historie pita chleba Pita chléb, známý také jako arabský chléb nebo řecký chléb, má dlouhou historii sahající až do starověké Mezopotámie a Egypta. Jeho původní forma spočívala v pečení těsta na horkém kamenném povrchu. Slovo "pita" pochází z řečtiny a znamená "hmotu" nebo "pečivo". Tento typ chleba se...
18. 03. 2024
Citronová babeta: Recept na osvěžující dort plný citrusů
Co je citronová babeta? Citronová babeta je lahodný dezert, který se vyznačuje svěží chutí citrusů a nadýchanou, lehkou konzistencí. Tento dort je oblíbený pro svou osvěžující chuť a jemnou sladkost. Citronová babeta se často připravuje s použitím citronové šťávy a kůry, což dodává dortu intenzivní citrusovou vůni...
05. 03. 2024
Neodolatelný recept na banánový koláč: Lahodná sladkost pro každou příležitost!
Představení receptu na lahodný banánový koláč. Banánový koláč je lahodná sladkost, která potěší každého milovníka dezertů. Tato jednoduchá a chutná pochoutka je skvělou volbou pro různé příležitosti od rodinných oslav po společenské události. Kombinace nadýchaného těsta a sladkých banánů vytváří...
04. 03. 2024
Sladká lahůdka: Haribo bonbony - Oblíbená značka sladkostí na trhu gastronomie
Historie značky Haribo a vznik bonbonů Historie značky Haribo sahá až do roku 1920, kdy mladý německý cukrář Hans Riegel založil společnost v Bonnu. Název Haribo je zkratkou jeho jména a místa původu - Hans Riegel Bonn. Prvními produkty byly želé bonbony ve tvaru medvídků, které se brzy staly velmi populárními. Inovativní...
29. 02. 2024
Domácí tatarka - recept na tradiční omáčku, která vás okouzlí!
Co je domácí tatarka a jak se připravuje? Domácí tatarka je tradiční omáčka, která se obvykle podává k rybím pokrmům nebo smaženým pokrmům. Tato omáčka je známá pro svou bohatou chut a krémovou konzistenci. K přípravě domácí tatarky potřebujete několik základních ingrediencí jako majonézu, nakrájené okurky,...
28. 02. 2024
Obří sud: Přehled o největším pivním sudu na světě
Historie obřího sudu a jeho význam v pivovarské tradici. Historie obřího sudu sahá až do 19. století, kdy byly tyto velké sudy využívány k přepravě piva po celém světě. Jejich význam spočívá nejen v praktickém smyslu, ale také v symbolice spojené s pivovarskou tradicí a společenskými událostmi. Obří sudy se staly...
27. 02. 2024
Recept na tradiční vídeňský salát s bramborami a klobásou: Vychutnejte si lahodnou kombinaci chutí!
Historie vídeňského salátu Historie vídeňského salátu sahá až do 19. století, kdy se začal podávat v rakouských hospodách jako levný a sytý pokrm pro dělníky. Původně se jednalo o jednoduchou kombinaci nakládaných okurek, cibule a brambor zalitou octem a olejem. Postupem času byly do receptu přidány další ingredience...
25. 02. 2024
Vídeňská roštěná: Klasická chuť rakouské klobásy
Co je vídeňská roštěná a jak se připravuje? Vídeňská roštěná je tradiční rakouské jídlo, které se skládá z grilované vepřové klobásy podávané s hořčicí a chlebem. Klobása je obvykle tenká a dlouhá, pečená na grilu nebo pánvi dozlatova. Někdy se také podává s nakládanými okurkami nebo cibulí. Tato chuťově...
24. 02. 2024
Dýně Hokaido: Všestranná a chutná zelenina s oranžovým zlatem
Původ a historie dýně hokaido Dýně Hokaido, známá také jako dýně kuri, pochází z Japonska, kde se pěstuje již po staletí. Tato malá a kulatá dýně s oranžovou slupkou a jemnou dužinou byla pojmenována podle japonského ostrova Hokkaidó. Díky své chutné a sladké chuťové profilu se rychle rozšířila do dalších...
22. 02. 2024