Kalamáry: Tajemství křupavé dokonalosti

Kalamáry: pochoutka z moře Kalamáry, hlavonožci s deseti chapadly, jsou oblíbenou pochoutkou po celém světě. Jejich jemné, lehce nasládlé maso a křupavá textura z nich dělají ideální ingredienci pro různé pokrmy. Kalamáry jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály, jako je vitamín B12, draslík a selen. Díky nízkému...

jídlo a nápoje

06. 07. 2024

Vůně lesa na talíři: Tajemství dokonalého jeleního guláše

Jelení guláš: pochoutka Jelení guláš, to je synonymum pro podzimní hody a slavnostní obědy. Syté, aromatické jídlo, které zahřeje na těle i na duši. Tajemství dokonalého jeleního guláše tkví v kvalitním mase, trpělivosti při vaření a špetce kuchařské lásky. Základem je maso z jeleního hřbetu nebo kýty, ideálně...

gastronomie

05. 07. 2024

Dokonalý recept na kuřecí játra, který si zamilujete!

Výhody kuřecích jater Kuřecí játra jsou často opomíjenou lahůdkou, která má překvapivě mnoho zdravotních benefitů. Jsou nabitá vitamíny a minerály, které naše tělo potřebuje k optimálnímu fungování. Obsahují například vitamín A, důležitý pro zdravý zrak, a vitamíny skupiny B, které podporují metabolismus a...

jídlo a nápoje

04. 07. 2024

Kukuřice: Letní pochoutka, nebo tajná zbraň vašeho jídelníčku?

Původ a historie kukuřice Kukuřice, tato oblíbená plodina s kulatými zrny, má svůj původ v dávné historii Mezoameriky. Archeologické nálezy dokazují, že kukuřice, jak ji známe dnes, byla domestikována z plané trávy teosinte přibližně před 9 000 lety v oblasti dnešního Mexika. Teosinte, divoký předek kukuřice, má...

jídlo a nápoje

03. 07. 2024

Gastronomické objevy: Nejlepší restaurace Praha 2

Rozmanitá nabídka pro každý vkus Praha 2 se pyšní neuvěřitelně pestrou paletou restaurací, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už toužíte po tradiční české kuchyni, exotických specialitách z celého světa, nebo moderní gastronomii, restaurace v Praze 2 vám splní každé přání. Na své si přijdou...

gastronomie

02. 07. 2024

Nadýchaný zázrak: Dort ze zakysané smetany, který si zamilujete

Oblíbený dezert Čechů Dort ze zakysané smetany, pro mnohé Čechy synonymum pro oslavy a rodinné sešlosti. Jeho lahodná kombinace nadýchaného korpusu, osvěžující zakysané smetany a sladkého ovoce si podmanila srdce (a žaludky) napříč generacemi. Ať už se jedná o klasickou kulatou variantu, oblíbené řezy, nebo moderní...

gastronomie

01. 07. 2024

Kotlety: České gastro legendy na vašem stole

Druhy masa na kotlety Tajemství šťavnaté kotlety Kotlety, ten zdánlivě jednoduchý pokrm z mletého masa, v sobě skrývá mnohá tajemství. Jak docílit toho, aby byly šťavnaté, plné chuti a nerozpadaly se na pánvi? Základem je kvalitní maso. Vybírejte si hovězí, vepřové nebo směs obou, ideálně s vyšším obsahem tuku,...

jídlo a nápoje

30. 06. 2024

Nadýchané tvarohové lívance: Tradiční chuť, která nikdy neomrzí

Tvarohové lívance: Klasika české kuchyně Tvarohové lívance, to je synonymum pro poctivou českou snídani nebo sladkou tečku za obědem. Vzdušné, nadýchané, voňavé po vanilce a s tvarohem, který jim dodává jemně nakyslou chuť – takové si je pamatujeme z dětství. Ať už je polijete rozpuštěným máslem a zasypete...

gastronomie

29. 06. 2024

Masová pomazánka: Rychlá svačina, která nikdy nezklame

Masová klasika: Pomazánka Masová pomazánka, stálice českých chlebíčků a svačin. Kdo by si ji pamatoval z dětství, kdy se s ní mazaly rohlíky na výlety nebo se s ní plnily veky na oslavy? Ať už ji znáte jako "pomazánku z masa" nebo máte pro ni svůj vlastní název, jedno je jisté – její obliba rozhodně neklesá. Což se...

jídlo a nápoje

28. 06. 2024

Kokosy na sněhu: Zimní pohlazení pro vaše chuťové pohárky

Kokosky: Oblíbená česká pochoutka Kokosky na sněhu, nadýchané pusinky zasypané strouhaným kokosem, jsou sladkou vzpomínkou na dětství pro mnohé z nás. Tato jednoduchá, ale lahodná pochoutka je stálicí na českých stolech již po generace. Kombinace křupavých pusinek a jemného kokosu je prostě neodolatelná. Příprava...

jídlo a nápoje

27. 06. 2024